Dit blijkt uit onderzoek van Ad Rem Young Professionals, gespecialiseerd in werving & selectie van startende professionals. Het onderzoek richtte zich op het ontbijt- en lunchgedrag van ruim 500 ondervraagden.

Efficiëntie is 'the name of the game'
35% ziet zichzelf als een efficiënte planner in de ochtend. Ze staan elke ochtend op precies dezelfde tijd op en doorlopen dezelfde planning, zodat ze geen minuut verspillen. 27% levert elke dag een race tegen te klok en eet in de trein of auto op weg naar het werk. 'Dit past helemaal in de huidige tijdsgeest om geen moment onbenut te laten en alles zo strak mogelijk te plannen', verklaart Ramses Serno, directeur van Ad Rem Young Professionals.

Burnout ligt al snel op de loer
Ook tijdens de lunch komt het woord efficiëntie naar voren. 28% neemt maximaal een kwartier voor de lunch, 48% een kwartier tot een half uur. Serno: 'Young professionals willen alles tegelijk. Het lijkt wel alsof ze twee levens in één proberen te leven: ze steken veel energie in hun carrière en willen daarnaast ook nog sporten, eten met vrienden, op bezoek bij familie et cetera. Het gaat hen vooral om de beleving, maar een mogelijke negatieve uitwerking kan een burnout zijn'.

Volgens het onderzoek van Ad Rem Young Professionals ziet het eetgedrag van young professionals er als volgt uit:

Ontbijttype
Efficiënte planner: 35%
Racer tegen de klok: 27%
Sportieve starter: 12%
Iedere ochtend anders: 11%
Laatkomer: 9%
Franse ontbijter: 6%

Lunch
0-15 minuten: 28%
15-30 minuten: 48%
30-45 minuten: 15%
>45 minuten: 9%